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這一天早上,我們從馬來西亞新山市坐包車回新加坡,我們特地避開上班時間,九點多才出發,可是還是一樣在通關的路上塞好塞滿,搞到快十一點才抵達我們今天要住宿的飯店。

在飯店下了行李,便前往「麥士威熟食中心」準備吃午餐。

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熟食中心很像是台灣的夜市,有好多好吃的店家聚再一起,逛一趟就可以吃好多種美食,台灣的夜市是晚上才營業,新加坡的熟食中心則是白天晚上都可以來吃。。

熟食中心的建築讓我聯想到台灣的傳統市場,而且是室內的傳統市場。單層的建築物,抬頭可以看見屋頂以及縱橫交錯支撐屋頂的鋼樑,低頭可以看見地板上平舖的磁磚,磚紅色的大片瓷磚被白色的磁磚規規矩矩地隔開成一塊又一塊的區域,成了人來人往的走道。走道的兩邊是一間又一間的小店舖,台灣市場的小店舖賣的是鮮魚、大塊的生肉、各式蔬菜與根莖水果,還有香菇、金針等乾貨,空氣中充斥各種食材、垃圾的氣味,混合成難以描述的氛圍。而熟食中心的店舖賣的則是各式各樣的小吃、點心、飲料,各種美食的味道混合成令人食指大動,垂涎欲滴的香氣,勾引著往來的食客。

我們今天的重點是這裡的「天天海南雞飯」,這裡幾乎所有的店家都是一個鋪位,只有天天海南雞飯佔了兩個鋪位,而且大排長龍。

一吃之下覺得,嗯嗯,雞肉很好吃可是白飯好像不太合口味,因為用的米不同,這裡的飯比較硬、乾、鬆,而我們在台灣吃慣的飯比較Q軟有黏性,因此吃起來不習慣。

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熟食中心裡沒有冷氣,大熱天的中午我們吃得滿頭大汗,要不是有買冷飲來配的話,我們吃完也大概也變成熟食了。


尉尉今天身體不適,有些感冒的症狀,也許是在飛機上的密閉空間被傳染了吧,因此接下來的行程就不能太操勞,免得病情加重。

吃完飯,我們就到麥士威熟食中心旁邊的新加坡城市規劃展覽館 (Singapore City Gallery) 看展覽兼吹冷氣。

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城市規劃展覽館展示了新加坡精細的縮小模型,看得到很多我們已經拜訪過的建築物和地標。

還有很多預定興建的建築物,看來新加坡的景觀還會有很大的變化。

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這裡還有很多互動操作的展示,介紹(當然是用英文)新加坡的文化、水利、電力、住宅等種種規劃,也展示了新加坡的過去、現在與未來,從這些展示品,看得出他們政府的前瞻與用心。

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逛完 City Gallery,時間差不多該去 Check-in了。

今天是住在新加坡的最後一晚,對自己好一點,住到烏節路上的東方文華酒店。不知道是不是客人太多的關係,Check-in讓我們等了一個多鐘頭,而且入住後發現浴室的熱水有問題,讓我對這間飯店的印象打了折扣。

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尉尉的感冒頗令我們擔心,幸好Andre、晴宇他們帶了感冒藥,尉尉吃了之後可以好好休息,「出外靠朋友」這句話果然沒錯。

為了讓尉尉多休息,Check-in之後下午就沒有安排其他行程,在飯店一直待到晚餐才出門覓食。


晚飯後,又來到金沙酒店,今天要上展望台看夜景。這是這趟旅程第三次來到金沙酒店了,下次乾脆住這裡算了。

從展望台往下看,夜景一覽無遺,比前兩天從遊船上看還要棒。

往魚尾獅公園方向看

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往下看藝術科學博物館

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愛情景觀摩天輪

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濱海灣花園

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景觀台上也是人山人海,想要單獨和夜景拍照根本是不可能的任務。

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我們在景觀台上停留了很久,為的就是要從上面看水舞秀。

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從空中往下看,聲光效果不如從地面上直接看得好,但是可以看到全景,是另一種不同的感受。

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水舞秀看完,再看濱海灣花園燈光秀。

看完燈光秀,回到飯店又快晚上十點了,新加坡的夜色真是令人流連忘返。

新加坡之旅的最後一晚,約了在新加坡工作的表哥見面,聊了一下近況,也交換了對新加坡和台灣環境的看法。

他鄉遇故人,這一聊就到了深夜,兄弟二人的話語就在飯店大廳低盪,在我的心中迴響。

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