傑利鼠的老鼠窩

　　每一種農作物適合生長的季節並不相同，炎炎夏日裏，能種的蔬菜不多，除了空心菜以外的所有葉菜類，幾乎都不適合在高溫的夏季種植。神奇的是，夏天裏我們還是可以在市場上買到各種蔬菜，只能說台灣的農人實在是太厲害了，可以讓農作物在任何時節生長。瓜類則是適合在夏天種植的作物，像我們這種業餘人士，最好是順天而為，所以五月初我們就在頂樓的菜園裏種下了小黃瓜、南瓜和地瓜(咦，有什麼不對嗎?)，一個半月後，小黃瓜就可以收成了呢。這是第二次種小黃瓜，上一次種在花盆裏，搞了半天只收到一條，這次種在花圃裏，情況比上次好很多，從六月底開始，已經陸陸續續收成四、五條了，瓜藤上還掛著很多還未成熟的小瓜，看來今年夏天的餐桌上會有很多涼拌小黃瓜來讓我們消消暑氣囉。

（小黃瓜的種子跟西瓜子差不多大，播種前先泡幾個小時的水，兩天後就會發芽）

（大約一週後就會長出第一片葉子，等出現捲鬚的時候，就要準備讓它攀爬的支架）

（一個月左右就開花了，花有分雄花和雌花，右邊的雌花後面，可以看到將長成小黃瓜的子房）

（第一根收成的是十五公分長的小黃瓜，右邊黃色的花是南瓜的雄花，也被摘下來煮了吃）

（凱莉做的涼拌小黃瓜，冰過後灑上美乃滋和梅子粉，吃了暑氣全消啊）