傑利鼠的老鼠窩

　　每一種農作物適合生長的季節並不相同，炎炎夏日裏，能種的蔬菜不多，除了空心菜以外的所有葉菜類，幾乎都不適合在高溫的夏季種植。神奇的是，夏天裏我們還是可以在市場上買到各種蔬菜，只能說台灣的農人實在是太厲害了，可以讓農作物在任何時節生長。瓜類則是適合在夏天種植的作物，像我們這種業餘人士，最好是順天而為，所以五月初我們就在頂樓的菜園裏種下了小黃瓜、南瓜和地瓜(咦，有什麼不對嗎?)，一個半月後，小黃瓜就可以收成了呢。這是第二次種小黃瓜，上一次種在花盆裏，搞了半天只收到一條，這次種在花圃裏，情況比上次好很多，從六月底開始，已經陸陸續續收成四、五條了，瓜藤上還掛著很多還未成熟的小瓜，看來今年夏天的餐桌上會有很多涼拌小黃瓜來讓我們消消暑氣囉。

　　樓上花園的黃豆長出豆莢了，這些黃豆本來是之前要嘗試孵豆芽菜的，不過因為太費功夫又耗水，所以就把那些孵到一半的豆子灑到花圃裡，本想當作肥料，想不到這些被遺棄的豆子們，竟然自己爭氣地發芽茁壯，開花結果了。採收下來的豆子量雖然不多，不過放進排骨湯裏煮，別有一番令人滿足的滋味。

　　和紅萵苣一起種下的還有小白菜，書上寫說小白菜是好種的植物，生長期也短，只要三到四周就可以採收，看來很適合我們這種業餘的初學者。